act FORT Advocaten helpt Délifrance bij realiseren groeiplannen

act FORT Advocaten hielp Délifrance met het opstellen van een nieuwe Area Development Agreement met ondernemer Dennis Boom. Hij heeft namelijk de ambitie om - samen met Anton van der Nat van het Franse bedrijf - veel nieuwe vestigingen in Nederland en België te openen.

act FORT en franchisegever Délifrance werkten de afgelopen periode intensief samen. Dat heeft alles te maken met de ambitie van het Franse merk om de komende periode flink wat nieuwe restaurants te open in Nederland en België. Het invullen van deze ambitie zal gedaan worden samen met ondernemer Dennis Boom die in Nederland en België op zoek gaat naar nog meer franchisenemers die geloven in het concept van de lunchroom. act FORT heeft Délifrance geholpen bij het opstellen van een zogenoemde Area Development Agreement waarbij Boom zich gaat inzetten om nieuwe ondernemers te zoeken voor het concept dat valt onder de Vivescia groep, een coöperatie van rond de 10.000 landbouwers. Er zijn in de wereld rond de 200 Délifrance verkooppunten in dertien landen. 

De - van oorsprong - Franse broodbakkers hadden het even zwaar hier na het faillissement van Phoenix Franchise (dat exclusiviteit had op het gebied van het verwerven van nieuwe winkels in de lage landen) en de coronaperiode hakte er ook in natuurlijk, maar vandaag de dag zijn er weer volop groeiplannen. Chief Operations Director Anton van der Nat: ‘Tijdens het presenteren van het vernieuwde concept op de Horecava proefden we weer het enthousiasme van mensen in de sector. Ze vinden het oprecht leuk dat we er weer helemaal zijn. Dat geeft veel energie.’

Het advocatenkantoor act FORT speelde een belangrijke rol bij het opstellen van de overeenkomst tussen Boom en Délifrance. Partner Dirk van den Berg: ‘De oude contracten waren vooral gebaseerd op het Franse recht en daarin is alles toch wat anders geregeld dan in Nederland. Wij hebben hier in Nederland sinds 2021 de Wet Franchise en de rechten en verplichtingen uit die wet hebben we natuurlijk meegenomen. Dan gaat het bijvoorbeeld over de bepaling van de goodwill en het concurrentiebeding. Daar hebben we allemaal uitgebreid overleg over gehad met elkaar. In Nederland is dat allemaal heel goed geregeld, maar je moet het vooraf wel eens worden met elkaar.’

Intensief samenwerken

Het contact met de ondernemer vinden ze bij act FORT belangrijk, zo legt Dirks collegaadvocaat Frédérique Sarneel uit. ‘Wij werken het liefst intensief met onze klanten samen, waarbij we ook meedenken over de strategie. Op die manier kan je een contract of advies het best laten aansluiten op de toekomst en voorkom je juridische obstakels en conlicten achteraf. We krijgen met deze aanpak bovendien veel mee van de sector waarin onze klanten opereren, wat ons helpt in de dienstverlening. Ons werk gaat dus verder dan alleen even een contract opstellen.’ Bij franchisecontracten is het belangrijk om goed te begrijpen wie welke verantwoordelijkheid draagt, hoeveel de franchisenemer zelf zal bepalen en welke samenwerking partijen voor ogen hebben. Bij elke formule is dat weer anders.’ act FORT heeft een compleet team dat focust op franchise. ‘Ons hele team is ook gespecialiseerd in vastgoedrecht,’ zegt Sarneel. ‘Daardoor kunnen wij franchisegevers en -nemers breed adviseren, want bij franchise komt meestal ook een huurovereenkomst kijken. Als die niet goed aansluit op de franchiseovereenkomst kan dat vervelende gevolgen hebben.’ Van der Nat: ‘Wat goed werkt, is dat er bij act FORT echt no nonsense mensen werken die passen bij de mentaliteit van ondernemers waar wij veel mee te maken hebben. Op die manier kan je gemakkelijk schakelen en heb je het gevoel dat je het echt samen doet.’

Veel ervaring

act FORT kent dus de grote ambities van Van der Nat en Boom. Laatstgenoemde heeft veel ervaring als franchisenemer en hij weet dus 
als geen ander waar de nieuwe franchiseondernemers behoefte aan hebben. Hij was in het verleden namelijk zelf eigenaar van meerdere Délifrance-zaken en later ook van KFC-vestigingen. Nadat hij die laatste zaken had verkocht, wilde hij aanvankelijk rustiger aan gaan doen, zoals commissariaten in de horecawereld, maar het bloed kroop toch waar het niet gaan kon. ‘Ik miste de commercie en zei tegen Anton: eigenlijk wil ik weer een eigen zaak. Toen raakte ik met Anton in gesprek over het plan om de witte vlekken te gaan invullen en toen bedachten we samen dat ik het area development moest oppakken. Nu rijden we samen door België en Nederland om nieuwe vestigingen te bekijken.’ Als ervaren ondernemer heeft hij wel een idee hoe de samenwerking tussen franchisegever en -nemer vorm moet krijgen. ‘Natuurlijk bewaken wij de formule, maar het gaat nooit om winstmaximalisatie. We zijn geen formule die mensen uitknijpt. Als franchisegever gaat het goed met je als de franchisenemers het goed hebben.’ Van der Nat: ‘Je gaat het samen doen.’

Terwijl Délifrance flink wat vestigingen erbij wil, heeft act FORT ook een forse groeiambitie. Het kantoor, met op dit moment 35 specialisten op het gebied van franchiserecht, vastgoedrecht en ondernemingsrecht, is eind februari verhuisd van het Amsterdamse Vondelpark naar een groter pand aan het Museumplein in dezelfde stad om, net als Délifrance, de komende jaren in te zetten op groei.

Wil je meer weten over act FORT Advocaten en Délifrance? Bekijk hun presentaties op onze website door op de onderstaande knoppen te klikken.