Nieuwe Family in Purmerend

Franchisenemer Sky opende afgelopen donderdag zijn nieuwe Family in Purmerend. Family Purmerend staat in het voormalige Cafetaria Zuid. De voormalige eigenaars zochten een nieuwe ondernemer. Sky besloot deze kans aan te grijpen om zijn 2e Family te openen. 

De formule Family is geen onbekende voor Sky: “Ik heb zelf in Aalsmeer een Family. Die staat er nu bijna drieënhalf jaar.” In Aalsmeer focust Sky zich echt op de burgers. In Purmerend zal Sky meer inzetten op de snacks en frites. 

Sky’s horeca-ervaring gaat ver terug. “In meer dan 10 jaar heb ik in verschillende restaurants mogen werken”, vertelt de franchisenemer. “Dit was onder meer in de cafetaria van mijn tante.”

Zijn kennis van zowel het restaurantleven als de cafetaria is ideaal voor een eethuis als Family. “Dat ik uiteindelijk bij Family terecht ben gekomen is niet gek. De combinatie van cafetaria én eethuis trekt mij.”